Le Domaine Souyris

à SAINT-FELIX-DE-LODEZ – Destination Coeur d’Hérault

Le Domaine Souyris se situe en Languedoc à 40 Km au nord-ouest de Montpellier, sur les contreforts du Larzac, au cœur de sites pittoresques de l’Hérault : le lac du Salagou, Saint Guilhem le Désert, la Grotte de Clamouse… La totalité de la production est mise en bouteille au domaine, en AOC et en vin de pays d’OC.


Guilhem Souyris vous accueillera dans son chai qui présente la particularité d’être bâti en pierres du pont du Gard. Dans une ambiance conviviale vous aurez l’occasion de gouter ses vins qui sont une source de plaisir sans cesse renouvelée, mais aussi d’appréhender le travail et la passion de cet étonnant personnage qui manie avec autant de brio, intégration architecturale, cépages et assemblages.

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